KẾT QUẢ TÌM KIẾM Hướng dẫn

• 

  Bảo quản thực phẩm bằng công nghệ MAP Tin tức

  An toàn - Tươi ngon - Tiện lợi - Kinh tế là 4 từ đại diện cho công nghệ bảo quản thực phẩm bằng cách thay đổi thành phần không khí bên trong bao bì sản phẫm bằng hỗn hợp khí thích hợp với từng loại sản phẩm được bao gói. Đây chính là nội dung cơ bản của giải pháp đóng gói và bảo quản thực phẩm bằng công nghệ khí tiên tiến MAP (Modified Atmosphere Packaging). Quý vị quan tâm đến giải pháp này? Mời tham khảo nội dung trong video.
• 

  Bột bảo quản thực phẩm từ cao chiết hương thảo Tin tức

  Nhóm tác giả ở Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu, tạo bột sấy phun từ cao chiết hương thảo, mở ra hướng mới ứng dụng chế phẩm hương thảo trong bảo quản thực phẩm.
• 

  Các thiết bị và công nghệ bảo quản thực phẩm được áp dụng tại Việt Nam Tin tức

  Công nghệ bảo quản thực phẩm được ra đời nhằm giúp rau củ quả được tươi ngon và giữ được thời gian lâu dài hơn. Hiện nay, tại Việt Nam đã áp dụng các phương pháp bảo quản thực phẩm bằng những công nghệ và thiết bị hiện đại như công nghệ CAS, chế phẩm retaine, công nghệ CA,…
• 

  Ứng dụng tinh dầu và màng bao trong bảo quản thực phẩm Tin tức

  Các nhà khoa học đã nghiên cứu ứng dụng tinh dầu và màng sinh học có khả năng kháng vi sinh vật và ăn được, đáp ứng yêu cầu bảo quản thực phẩm để bảo quản nông sản nhằm tránh các tổn thất sau thu hoạch, mang lại an toàn cho người tiêu dùng. Sản phẩm sử dụng nguồn nguyên liệu sẵn có, an toàn, phổ kháng khuẩn rộng và bền vững, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, cho phép nâng cao chất lượng sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản và thân thiện với môi trường.
• 

  Giải pháp xử lý ẩm trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh Tin tức

  Một giải pháp loại bỏ độ ẩm dư thừa được ưa chuộng hiện nay đang được rất nhiều doanh nghiệp, nhà máy, xí nghiệp chế biến, bảo quản thực phẩm đông lạnh trên tỉnh thành cả nước tin tưởng và sử dụng, đó là hệ thống máy hút ẩm trong nhà kho FujiE. Sản phẩm được giới thiệu và phân phối bởi Công ty cổ phần phân phối và hỗ trợ dự án Thời Đại Mới (Công ty Thời Đại Mới).
• 

  Hơn 50 nhu cầu công nghệ được hỗ trợ trực tiếp tại Techmart chuyên ngành Chế biến và Bảo quản thực phẩm năm 2016 Tin tức

  Techmart chuyên ngành Chế biến và Bảo quản thực phẩm năm 2016 đã diễn ra thành công tốt đẹp, với phong phú các hoạt động như Hội thảo trình diễn công nghệ; các hoạt động kết nối giao dịch mua bán thiết bị, tư vấn chuyển giao công nghệ; tư vấn chuyên gia trực tiếp cho các cá nhân và doanh nghiệp có nhu cầu đầu tư và đổi mới công nghệ và thiết bị…
• 

  Khai mạc Techmart chuyên ngành chế biến và bảo quản thực phẩm 2016 Tin tức

  Đông đảo khách tham quan, đại diện các doanh nghiệp đã tham dự, tìm hiểu sản phẩm và kết nối chuyển giao công nghệ tại sự kiện hỗ trợ nâng cao giá trị nông sản, phục vụ tiêu dùng nội địa cũng như xuất khẩu.
• 

  Bảo quản thực phẩm bằng màng sinh học kết hợp tinh dầu thực vật Tin tức

  Nghiên cứu kết hợp tinh dầu thực vật với màng bao sinh học trong bảo quản nông sản, thực phẩm được nhóm tác giả Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TPHCM thực hiện, cho thấy hạn chế sự phát triển của nấm mốc và kéo dài thời gian bảo quản.
• 

  Ứng dụng tinh dầu và màng bao ăn được trong bảo quản thực phẩm Tin tức

  Kết hợp tinh dầu thực vật với màng bao ăn được trong bảo quản nông sản, thực phẩm mang lại nhiều lợi ích như giúp ức chế sự phát triển của nấm mốc, nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn, thân thiện với môi trường, kéo dài thời gian bảo quản,…
• 

  Gia tăng thời gian bảo quản thực phẩm bằng công nghệ điều biến khí Tin tức

  Do ngày càng bận rộn hơn với công ăn việc làm, không có nhiều thời gian dành cho việc nội trợ nên ngày càng nhiều người tìm đến các loại thực phẩm đã được sơ chế như rau, thịt gà, cá,…Những sản phẩm này cần được đóng gói thích hợp nhằm kéo dài thời gian bảo quản và thuận tiện trong quá trình vận chuyển.